La mitad de los directivos de restauración cree que el tráfico en los bares disminuirá en los próximos meses


Pese al incremento de la facturación a doble dígito este año, las empresas temen que el poder adquisitivo de los consumidores siga erosionado por la inflación

Clientes de un restaurante sentados en una terraza efe

Nerea San Esteban

Pese a las previsiones, la recuperación ha sido mejor de lo esperada: las grandes cadenas de restauración se preparan para cerrar el ejercicio 2023 con un crecimiento de su cifra de negocio a doble dígito. En concreto, la denominada industria del ‘foodservice‘, que …




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